Голубцы с томатом в тесте

• капуста (листы отварные) - 4 шт.
• упаковка теста для пиццы (сухая смесь)
• помидоры - 250г
• салями - 200г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• маслины (без косточек) - 50г
• томатная паста - 3 ст.л.
• сыр (тертый) - 200г
• соль, перец, душица - по вкусу
• яйцо - 1 шт.

Замесить тесто для пиццы. Помидоры и салями нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко порубить вместе с маслинами. Томатную пасту перемешать с 2 ст. ложками воды. Добавить салями, помидоры, лук, чеснок, маслины и сыр. Все это приправить солью, перцем и душицей. Разогреть духовку до 200С. Тесто вымесить и раскатать. Нарезать из него 16 квадратов размером 10х10 см, на каждый квадрат положить отварной лист капусты, немного присолить и на него выложить начинку. Края обмазать взбитым яйцом, свернуть рулетом и обмазать снаружи яйцом. Выпекать 15 минут. Пирожки подать с томатным соусом.