Холодный малиновый пудинг

• малина - 250г
• сахар - 40г
• крахмал - 1 ч.л.
• круглая белая булочка.

Булочку вдоль разрезать на три кружка.

Ягоды положить в кастрюлю, перемешать с сахаром до появления сока. Поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, довести ягоды до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве воды и добавить смесь.

Размешать.

Затем, чередуя куски хлеба и желе, заполнить круглую форму и поставить ее на ночь в холодильник.