Фаготтини ди моцарелла

• слоеное тесто (замороженное) - 1 упаковка
• сыр моцарелла (шарики) - 12 шт.
• анчоус (филе) - 6 шт.
• орегано - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу.

После того как тесто разморожено, раскатать его тонким слоем, вырезать 12 квадратов и на каждом расположить шарик моцареллы, половинку филе анчоуса и немного орегано. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до 180С. Соединить все уголки квадрата, слепив их, и выложить все "пирожки" на противень, либо смазанный оливковым маслом, либо выложенный листом кальки. Выпекать до тех пор, пока фаготтини не подойдут и не зарумянятся как следует.