Готовим.РУ Готовим.РУ

Цветная капуста со сладким ананасовым соусом

  • консервированный ананас - 50г
  • кинза (веточки) - 2 шт.
  • цедра - 1/2 лимона
  • крахмал - 1 ч.л.
  • цветная капуста - 300г
  • болгарский перец - 1/2 шт.
  • растительное масло - 1 ст.л.

Цветную капусту погрузить на минуту в кипяток, затем откинуть на дуршлаг. Болгарский перец нарезать полосками, быстро обжарить на растительном масле.

Для соуса консервированный ананас вместе с жидкостью, кинзу и цедру поместить в блендер, измельчить. Разогреть сковороду, выложить смесь из блендера, добавить постепенно ложку крахмала и перемешать. Готовить, пока смесь не загустеет.

Цветную капусту аккуратно выложить в горячий соус и прогреть. Выложить оба вида капусты на тарелку, украсив полосками перца.

Подобрано Готовим.РУ