Сливочно-апельсиновый напиток
- яйцо (желток) - 3 шт.
- сахарный песок - 1/2 стакана
- апельсиновый сок - 300г
- сливки - 2 стакана.
Желтки отделите от белков, разотрите с сахарным песком а затем смешайте с апельсиновым соком. Налейте в бокалы и добавьте пастеризованные сливки.