Вишнево-лимонный напиток с молоком
- вишневый сок - 1 стакан
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сахарный песок - 3 ст.л.
- молоко (охлажденное кипяченое) - 2 стакана
- соль - по вкусу.
Вишневый сок смешать с лимонным, всыпать сахарный песок и перемешать до полного его растворения. Затем добавить щепотку соли, поставить на огонь и прокипятить на слабом огне в течение 5 мин, после чего охладить. В охлажденную жидкость влить охлажденное молоко, перемешать и взбить миксером или металлическим веничком. Подавать напиток хорошо охлажденным.