Десертный напиток "Черничный крем"
- черника - 4 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- молоко (холодное пастеризованное) - 1 стакан
- лимонный сок - 1 ч.л.
- корица (молотая) - 1 щепотка.
Ягоды черники размять, добавить сахарный песок, холодное молоко, лимонный сок и корицу и взбить смесь миксером в течение 1 мин. Напиток сразу же подать. Сверху можно положить взбитые сливки.