Пирог на сливках с клубникой
- мука пшеничная - 3 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- клубника - 100г
- малина - 100г
- сливки (30% жирность) - 1 стакан.
Масло порубите. Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, масло, муку, перемешайте.
Введите молоко и сливки, снова перемешайте.
В выстланную пергаментом форму уложите часть ягод, залейте их тестом. Выпекайте 20 минут.
При подаче оформите пирог взбитыми сливками, ягодами, растопленным шоколадом и клубничным сиропом.