Цветная капуста с тыквенными семечками
- цветная капуста - 1 шт.
- сливочное масло - 40г
- лук-шалот (мелко порезанный) - 1 шт.
- тыквенные семечки - 25г
- кедровые орешки - 25г
- изюм - 50г.
Кочан цветной капусты, поломать на отдельные цветочки. Растопить масло в сковороде, обжарить лук до мягкости. Добавить семечки, орешки и изюм.
Тем временем, отварить капусту в подсоленной воде 3-4 мин. Слить и добавить к семечкам. Хорошо перемешать и сразу подавать.