Пекинская капуста с яйцом

• пекинская капуста (листья) - 20 шт.
• сливочное масло - 1.5 ст.л.
• яйцо - 2 шт.

Нарезать листья пекинской капусты соломкой, посолить, припустить на сковородке в масле. Раздвинуть капусту по краям, а в середину осторожно вбить яйца, чтобы не повредить желток.