Суп с плавленым сыром и редькой

• редька (небольшая) - 3 шт.
• плавленый сыр - 100г
• морковь - 1 шт.
• сметана - 1 стакан
• петрушка - (мелко рубленная зелень) - 2 ст.л.
• - соль по вкусу.

Морковь нарезать соломкой, смешать с нарезанным кубиками плавленым сыром, залить горячей соленой водой (около 1,5 л). Довести кипения. Варить 2-3 мин., охладить и затем добавить натертую редьку. Подавать суп со сметаной и рубленой зеленью.