Ньокки с брокколи

• ньокки (готовые) - 500г
• капуста брокколи - 500г
• чеснок - 4 зубчика
• острый перец (стручки) - 2 шт.
• анчоусы (филе) - 5 шт.
• оливковое масло - 3 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.

Ньокки отварить и откинуть на дуршлаг. Брокколи разделить на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде 5 мин. Затем откинуть на дуршлаг и, дав стечь воде, поставить в теплое место. Чеснок измельчить. Стручки перца разрезать пополам, удалить зерна и нарезать тонкими полосками. Анчоусы ополоснуть холодной водой, промокнуть салфеткой и измельчить. Чеснок, перец и анчоусы немного потушить в оливковом масле. Перемешать лапшу, смесь анчоусов с чесноком и брокколи и поперчить.