Салат из макарон с сосисками

• макароны - 300г
• растительное масло - 1 ст.л.
• свежий огурец - 1 шт. или маленький пучок свежей спаржи - 1 шт.
• сосиски - 2-3 шт.
• овощная смесь - 2 стакана
• майонез, молотый черный перец - по вкусу

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг.

Спаржу и сосиски сварить, при этом спаржа должна оставаться хрустящей. Спаржу порезать кусочками по 3-4 см, сосиски - кружочками. Смешайте все ингредиенты с макаронами, приправьте специями и майонезом. При подаче к столу салат охладите.