Горчичный соус к фондю

• горчица (острая) - 75г
• сок - 1 лимона
• масло - 80 мл
• петрушка (порезанная) - 2 ч.л.
• каперсы - 12 шт.

Смешать горчицу с лимонным соком, затем взбивая, влить постепенно масло. Добавить петрушку и каперсы в последнюю очередь.