Фондю шоколадно-кофейное
- шоколад - 200г
- сгущенное молоко - 6 ст.л.
- водка или коньяк - 3 ст.л.
- растворимый кофе - 1 ст.л.
Тонко нарезать или натереть на терке шоколад, расплавить его в кастрюле для фондю вместе со сгущенным молоком на слабом огне. Подмешать водку и растворимый кофе.
В фондю обмакивать ломтики черного или белого хлеба, кусочки медового или бисквитного коржа, свежие фрукты.