Капуста со сладким ананасовым соусом

• консервированный ананас - 50г
• свежая кинза - 2 веточки
• цедра половины лимона
• крахмал - 1 ч. л.
• брокколи - 150г
• цветная капуста - 150г
• болгарский перец - половинка стручка
• растительное масло - 1 ст. л.

Брокколи и цветную капусту отдельно погрузить на 30 секунд в кипяток, затем откинуть на дуршлаг. Болгарский перец нарезать полосками и быстро обжарить на растительном масле. Ананас, кинзу и цедру поместить в блендер, измельчить. Разогреть сковороду, выложить смесь из блендера, добавить крахмал и перемешать. Готовить, пока смесь не загустеет. Брокколи и цветную капусту аккуратно выложить в соус и прогреть. Выложить оба вида капусты на тарелку, украсив полосками перца.