Готовим.РУ Готовим.РУ

Пудинг из творога

  • творог (свежий) - 800г
  • яйцо - 5 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • сливочное масло - 100г
  • мука - 2 ч.л.
  • изюм.

Положить под пресс свежий творог. Протереть сквозь решето, вбить яйца, добавить сахарный песок, сливочное масло. Муки растереть в однородную массу, положить изюм. Намазать салфетку 1/2 ложки масла, положить творог, завернуть края салфетки четырехугольником, обвязать ниткой, варить 2 часа.

Облить соусом из сливочного масла или вишнёвым сиропом, или соусом с ромом.

Подобрано Готовим.РУ