Суп из простокваши с ячневой крупой по-латышски

• простокваша - 300 мл
• молоко - 300 мл
• ячневая крупа - 3 ст.л.
• сметана - 3 ст.л.
• зелень, соль - по вкусу.

Крупу отварить в 1 стакане воды до мягкости. Простоквашу смешать со свежим молоком, добавить вареную крупу. Посолить, посыпать зеленью.