Суп из простокваши с огурцами
- простокваша - 2 стакана
- вода (кипяченая) - 2 стакана
- огурцы - 200г
- петрушка, зелень укропа, зеленый лук - по вкусу
- соль - по вкусу.
Простоквашу разбавить кипяченой водой, ввести мелко нарезанные огурцы, петрушку, укроп, зеленый лук, добавить по вкусу соль и хорошо перемешать.
Подавать суп холодным.