Суп рисовый с кефиром

• рис - 1/2 стакана
• консервированный горошек - 1 стакан
• отвар (от консервированного горошка) - 1 стакан
• свекла - 1 шт.
• кефир - 1/2 л
• вода - 1/2 л
• подорожник (рубленый) - 2 ст.л
• соль.

Рис перебрать, залить водой, варить 5-6 мин. Добавить натертую на мелкой терке свеклу, консервированный зеленый горошек с отваром, соль, подорожник и довести до кипения. настаивают 10 мин, охлаждают, добавляют кефир и подают к столу.