Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из кефира с укропом

  • огурец - 1.5
  • укроп - 1 пучок
  • кефир - 600 мл
  • молоко - 250 мл
  • сок - 1 лимона
  • чеснок - 1 зубчик
  • лимон (ломтики) - по вкусу
  • маслины - по желанию.

Огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль и нарежьте небольшими кусочками. Укроп промойте, стряхните и мелко нарубите. Тщательно смешайте кефир с молоком. Добавьте по вкусу перец, пряности и лимонный сок. Зубчик чеснока очистите, раздавите и добавьте в суп. Холодный суп украсьте, по желанию, ломтиками лимона и половинками маслин.

Подобрано Готовим.РУ