Заготовка для зеленых щей с медуницей и черемшой
- щавель - 500г
- черемша - 200г
- медуница (побеги) - 300г
- вода - 200г
- соль - 5г.
В стеклянную банку плотно уложить все ингредиенты и залить их соленой водой (на 1 л воды 70 г соли). Раствор должен полностью их прикрывать