Начинка для пирожков

• черемша - 500г
• рис - 100г
• яйцо - 2 шт.
• жир, соль - по вкусу.

Отварить рис, добавить измельченные листья черемши, вареные яйца, жир, соль. Для пирожков используют дрожжевое тесто.