Печенье творожное

• творог - 200г
• мука - 2 стакана
• сахар - 1/2 стакана
• масло сливочное - 200г
• сметана - 1 ст.л.
• сода - 1 щепотка
• ванильный сахар - по вкусу

Творог протереть, добавить муку, соду, сахар, масло, сметану и замесить крутое тесто. Затем раскатать из теста пласт толщиной 5 мм и формочкой вырезать печенье. Выпекать в предварительно разогретой до 250С духовке. Готовое печенье посыпать ванильным сахаром. По желанию печенье (уже остывшее) можно красить шоколадной глазурью.