Жареные огурцы

• огурцы - 4 шт.
• масло растительное - 50г
• чеснок - 2 зубчика
• зелень укропа - по вкусу
• соевый соус (Сэн Сой Классический) - 30г.

Огурцы нарезать тонкой соломкой или кружками, посолить и оставить на 10-15 минут. Слегка отжать и обжарить до золотистой корочки, выложить в стеклянную посуду, добавить измельченный чеснок, зелень укропа (петрушки), соевый соус (Сэн Сой Классический). Всё перемешать, накрыть крышкой, дать настояться. Подавать блюдо лучше холодным.