Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп грибной с соевым соусом

  • грибы (опята, белые, подосиновики) - 350-400г
  • картофель - 5 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 8 ст.л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • укроп, петрушка (рубленая зелень) - по 1 ст.л.
  • сметана (на порцию) - 1 ст.л.
  • вода - 2 л.

Положить грибы в большую кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Затем положить картофель, порезанный кубиками. Поварить 5-7 минут. После этого ввести тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь. Дать покипеть 1-2 минуты. Положить мелко порезанный лук и лавровый лист, влить соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) и варить 5 минут. Готовый суп посыпать рубленой зеленью, дать настояться (до 30 минут). Разлить по тарелкам, положив в каждую тарелку по 1 столовой ложке сметаны.

Подобрано Готовим.РУ