Гречневый суп

• гречневая крупа - 1/2 стакана
• картофель - 4 шт.
• морковь - 1 шт
• лук репчатый - 1 шт.
• соевый соус (Сэн Сой Классический Укроп) - 10 ст.л.
• зелень укропа - 1 пучок
• лавровый лист - 1 шт.
• вода - 2л
• растительное масло (для пассировки) - 1 ст.л.

В кастрюлю с водой положить гречку и варить около 10 минут. Затем ввести картофель, порезанный кубиками. Пассеровать тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь и мелко порезанный лук. Добавить в суп. Положить лавровый лист, приправить соевым соусом (Сэн Сой Классический Укроп). Варить пять минут. Готовый суп посыпать рубленым укропом.