Цыпленок с фисташками и лаймом

• цыплята (грудка) - 2 шт.
• сливочное масло - 4 ст.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• чеснок (разрезанный пополам) - 2 зубчика
• фисташки (крупно нарезанные) - 1/2 стакана
• сок - 2 лаймов
• перец - 1/4 ч.л.
• макарон (отваренные) - 450г
• цедра - 1/4 лайма.

Разрезать грудки пластинками, толщиной 1 см. В большой сковороде разогреть 2 столовые ложки масла и оливковое масло и быстро обжарить чеснок, затем чеснок выкинуть. Выложить цыпленка и жарить приблизительно 10 минут, переворачивая.

Вынуть цыпленка и держать в тепле. На сковороду выложить фисташки и слегка обжарить. Влить сок лайма, поперчить. Выложить цыпленка, перемешать, добавить 2 столовых ложки масла и отваренные аль денте макароны, аккуратно перемешать, посыпать цедрой и подавать.