Салат из манго с мятой

• манго - 3 шт.
• лайм - 2 шт.
• кунжутное масло - 3 ст.л.
• лук репчатый (красный) - 2 шт.
• зеленый перец чили (маленькие) - 2 шт.
• мята - 1 пучок.

Манго очистить и обрезать мякоть. Кусочки манго выложить на блюдо и покапать соусом из хорошо взбитого выжатого из лайм сока с кунжутное маслом, солью и перцем. Оставить постоять в холодильнике мин. 15.

Вынуть и сверху разложить очень тонкие полукольца лука и чили, посыпать порубленной мятой и подавать. Подавать к гребешкам.