Рулька
Часть туши между лопаткой и голяшкой передней ноги. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Употребляется для осветления мясного бульона и студня.
Разделы: субпродукты, мясо, части,
Добавь в закладки
Голосование
Любите ли вы хурму? |
|
| Обожаю | |
| Ем иногда | |
| Нет, не люблю | |
| Не пробовал | |
| Надо попробовать | |
|
|
|
