Матча
Церемониальный порошковый чай, приготовленный из крупных грубых листьев, выращенных в тени. Матча насыпают в чашку, наливают горячую воду и взбивают специальным чайным веничком до образования пены.
Синонимы: маття
Разделы: чай, травяные напитки, японская кухня,
